初冬冻害即在初冬发生的小麦冻害，一般由骤然强降温引起，因此常称为初冬温度骤降型冻害。
11 月中下旬至 12 月中旬，最低气温骤降 10℃左右，达－10℃以下，持续 2～3 天，小麦的幼苗未经
过抗寒性锻炼，抗冻能力较差，极易形成初冬冻害。
发生冻害的小麦类型是弱苗和旺苗，壮苗一般不会造成冻害，最多造成叶尖受冻，对小麦的生
长和产量影响不大。苗龄小，未积累大量可溶性固形物，仍处在较旺盛生长时期的幼小弱苗，抗低
温能力较差，易发生初冬冻害，造成叶片干枯和幼苗死亡。早播旺苗，冻害主要造成幼穗冻死叶片
和叶片干枯，尤其是土壤肥力低，整地质量差，土壤缺墒的麦田，如遇突发性强降温天气，极易造
成初冬冻害。
小麦越冬期间（12 月下旬至翌年2 月中旬）持续低温（多次出现强寒流）或越冬期间因天气反
常造成冻融交替而形成的小麦冻害。一般分为冬季长寒型交替冻融型两种类型。冬季长寒型是由于
长期受严寒天气的影响而导致的小麦地上部严重枯萎甚至成片死苗；交替冻融型是进入越冬期的麦
苗因气温回升的恢复生长，抗寒力下降，又遇到强降温成的冻害。
当冬季有两个月以上平均气温比常年偏低 2℃以上，最低气温在－15～－13℃的天数较多，北
方广大无积雪麦田及积雪不稳定地区，易发生冬季长寒型冻害。
越冬期小麦处于休眠状态，抗寒力很强。但由于黄淮麦区小麦具有越冬不停止生长的特点，此
阶段小麦处于地上部稍长，地下部分生长阶段，一旦遇回暖天气，幼苗又开始生长，抗寒力相对减
弱，当再次寒流降温到－15～－13℃时，即会产生较严重的越冬冻害。越冬冻害一般以冻死部分叶
片为主要特征，对生产危害较小。
另外，整地质量差的麦田，特别是近年旋耕未镇压的麦田以及沙土地麦田，年年都有越冬期冻
死苗现象。墒情差的情况下，也可形成严重冻害。
小麦返青至拔节期间（2 月下旬至 3 月中旬）发生的冻害。返青后麦苗植株生长加快，抗寒力
明显下降，如遇寒流侵袭则易造成冻害。此类冻害发生较为频繁且程度较重，是黄淮麦区的主要冻
害类型。如 1982 年、1983 年、1984 年、1985 年、1988 年、1990 年、1991 年、1994 年、1995 年、
2004 年均有不同程度的发生。1982 年冬季温暖，降水量少，早春气温回升快，小麦进入快速生长阶
段，2 月 18～22 日河南省豫东地区，皖北、江苏徐州等地区最低气温骤降至－13.1～－8.7℃，造成
了严重的早春冻害，幼穗冻死 30%左右的麦田达 20%以上，春性早播麦田幼穗全部冻死，豫东种植
的宛 7107 成片冻死。1995 年2 月气温骤降为－8.1～－6.6℃，仅河南省小麦幼穗冻死 50%以上的麦
田达 405 万亩以上。2007 年 3 月 6 日一股较强冷空气侵入，商丘 60 多万亩小麦发生严重冻害，幼
穗冻死 40%～80%。
小麦在拔节至抽穗期间（3 月下旬 4 月中旬）发生的霜冻冻害。这一阶段小麦生长旺盛，抗寒
力很弱，对低温极为敏感，若遇气温突然下降，极易形成霜冻冻害。形成的原因主要是由于气温回
暖后又突然下降形成的霜冻。如 1992 年 4 月 19 日、1993 年 4 月 11 日的突然降温均形成了较重晚
霜冻害。1995 年 4 月 3 日商丘地区最低气温下降到－1.6～－4.5℃，地面最低温度下降到－8.7～－
5.5℃，全区 810 万亩小麦遭受了严重的晚霜冻害。经调查，冻害面积达 90%，其中幼穗冻死 20%以
下的 257 万亩（占 32%）， 冻 死 20%50%的达 298万亩（占 37%）， 冻 死 50%以上的 155 万亩（占 19%）。河南省冻害面积合计超过 1 050 万亩。
晚霜冻害其他地区发生较少，主要分布在黄淮麦区。
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