急宰车间应该有哪些卫生设施？

急宰间除应尊守屠宰车间的卫生原则外，还需注意以下几点：?xml:namespace>

1、车间的建筑和设备应适于屠宰相应家畜，应有更严密的防蝇、防蚊、防鼠设备。

2、车间工作人员应相对稳定。未经允许，他人不得进入车间。本车间与其他车间的工作人员在工作期间不得相互往来。

3、急宰车间应设专用下水系统，污水在排入公共下水道前，需经严格消毒。血液和粪污等不许任意外流，未经彻底消毒，不得运出厂外。

4、内脏、肉尸、皮张等应妥尚放置，未经检验不得移动。急宰车间生产的所有产品，都需经无害化处理后方可出厂。严禁将急宰间的任何用具带出车间。

5、凡送往急宰间的狌畜，需持有官方兽医的急宰证明，以便宰后检验时予以核实。凡确诊为恶性传染病的，一律不得急宰；疑为炭疽者，还需作血片检查。

6、每日工作完毕后，急宰间的所有地面、墙裙、工作台板及用具等需用5%的氢氧化钠热溶液或含有6%有效氯的漂白粉消毒。