移栽后3-4年便可收获，中秋至深秋当叶子由绿变黄时刨挖。采挖时选晴天先将地上茎割去，再将植株四周的土深刨40-60厘米，挖出地下根，抖去泥土，切去根茎部顶芽及芽穴，刮掉根茎部粗皮，对过粗的根纵劈成6厘米厚的片，小根不切，直接晒干或慢火熏干，呈黄色时可供药用，根茎部分称大黄，根及侧根可作兽用大黄(称水根、水大黄)，4-5公斤鲜货，可供干1公斤干货。一般亩产干品400-500公斤
上一篇: 阳畦秋冬茬芹菜的栽培技术是什么？
下一篇: 怎样正确选择和使用蔬菜生根剂？