食用菌病害发生时有啥症状表现?

(1)菌丝生长速度缓慢，或不吃料，或发菌不均匀，或发菌后菌丝逐渐消失;

　　(2)菌丝颜色变黄、萎缩或死亡;培养料变黑腐烂，散发出霉味、酒糟味和臭味等异味;

　　(3)培养料表面长出不同颜色的霉状物或粉状物，或形成一层白色、粉红色或橘黄色霉层;

　　(4)不形成子实体原基或延迟形成子实体原基;

　　(5)子实体畸形生长，如出现类似花椰菜花球状的、珊瑚形状的、菌柄细长而菌盖变小的、菌柄肿胀呈泡状的、菌柄弯曲并分叉的、菌柄顶端丛生很多小菌柄的、菌盖形状不规则并出现缺刻的畸形子实体;

　　(6)菌盖及菌柄上出现红褐色或黑褐色的斑点、斑块，出现水渍状条纹或斑纹;

　　(7)子实体呈干腐或湿腐，菌柄髓部变色或萎缩，子实体腐烂后散发出恶臭气味或无恶臭气味;

　　(8)子实体或幼菇颜色不正常、萎缩、干枯或僵化。