秸秆氨化技术的原理有哪些？

秸秆的主要成分是粗纤维，而粗纤维中所含的纤维素、半纤维素是可以被草食家畜作为饲料消化利用的，木质素则基本上不能消化。秸秆中所含的部分纤维素与木质素结合紧密，从而阻碍其被牲畜消化吸收。氨化的作用在于切断这种联系，使纤维素与木质素分开，使其能被牲畜消化吸收。此外，氨化还增加了秸秆的粗蛋白含量。