柑橘留树贮藏的技术是果实完熟后仍然挂在树上，因此防落果和营养的均衡供应是其关键，既要保证果实能安全越冬，同时 又要使树体和花芽分化有充足的肥水供应；既要使果实留树保 鲜，又不影响树势和次年产量的双重目的。其技术要点为：
果园和品种选择:选择树龄在8年以上的成年树，树势 强壮且无病虫害的柑橘园作为留树保鲜对象，应选择立地条件较 好、土壤肥沃、海拔高度在500米以下的果园。
防止冬季落果:中晚熟和晚熟品种果实的成熟一般都需 要渡过气温最低的冬季，果实在冬季低温影响下，果蒂容易形成 离层，造成大量落果。
加强肥水管理:留树果实会消耗树体内大量的养分和水 分，为保证营养供应，增强树体抗寒能力和减少落果，以及减少对翌年产量的影响，必须加强肥水管理。即在10月上、中旬重 施1次有机肥，每株树应施入人畜粪肥50千克加1. 5千克尿素， 或施多元复合肥或混合肥1〜1.2千克，以供保果和促进花芽分 化。在初春树体萌动之前（一般在2月中旬左右），每株还应及 时施入人畜粪肥50〜100千克或饼肥2千克加尿素0.2〜0.25千 克，促进恢复树势、开花和抽梢。
挂果期限:留树果实的采收时间应综合考虑市场供应情 况、品种和当地气候条件来定。一般以留树贮藏2〜3个月为宜。 据四川、重庆的气候条件，红橘留树保鲜以春节前后，树体萌动 前（即2月中旬）采收为宜；甜橙类脐橙可留树至翌年3月初， 锦橙可留至3月中下旬，而清见等杂柑可留至4月中下旬。
防止果实受冻:留树保鲜，必须考虑冬季气温，如果冬 季气温在01以下地区，果实留树保鲜应该进行套袋和树冠覆 膜，否则果实会出现冻害。如果低于一41，果实会遭受严重冻 害，不适合进行留树保鲜。
留树策略:同一柑橘园，由于留树保鲜会消耗大量的营 养，为取得好的生产和经济效益，果实留树保鲜不宜连续进行， 一般以留树保鲜2年、间歇（不留树保鲜）1年为宜。为提高留 树保鲜效果，对挂果量大的果树应适量疏果。可以留70°或60°的果实，将成熟度较好、最大和最小果实先行采收，留中等果进行留树保鲜，这样不但大大减少树体营养的损失，还可以提 高优质果率，从而获取更好的经济效益。