首先，要掌握好三个时节。一个是立秋，另一个是白露，还有一个是秋分。
其次，要把握好三个环节。分别是施肥、浇水、培土。
再次，要落实好三个要求。一是要恰当施肥：立秋施第一次肥，以有机肥为主；白露施第二次肥，以氮肥为主；秋分施第三次肥，仍然以氮肥为主，如果肥力水平高，也可以不再施肥。二是每次施肥后要浇足水，保证大葱生长有充足的水分。三是培土有讲究，应根据各时期大葱生长的快慢，采取阶梯式培土模式，第一次的厚度约为七八公分，第二次10公分左右，第三次一般要超过10公分，且每次培土都要踩实，确保葱白的品质。
如此，第一次施肥、浇水、培土后，葱白可以长6～10公分，第二次可以长10公分左右，一季下来，葱白的长度一般能达到30～35公分。
当地村民吴富明高兴地说：“魏专家现场为大葱种植户解疑答难，增加了我们大葱种植户的底气。”
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