花椰菜对土壤养分的要求

花椰菜喜湿润环境，但耐涝力差，应选用保肥保水良好的壤土或粘质壤土。花椰菜在整个生育期中，氮、磷、钾三要素要相互配合，以氮素为主，同时对硼、钼、镁等微量元素有较高的要求。这些微量元素缺乏往往会引起生理性病害。特别是缺硼，花椰菜茎易发生横裂、空洞，影响商品价值。