病原及诊断：这是由真菌引起的疾病.真菌是具有细胞壁和真核的单细胞或多细胞体.水霉属于真菌类藻菌纲的种类.在我国淡水水产动物的体表和卵粒上已发现的水霉有10多种.最常见的水霉其繁殖生长的适温为13～18℃，为条件性致病菌，凡受伤的鳝均能感染，未受伤者此菌不能侵入.
症状：此菌在鳝鱼尸体上繁殖特别快，是腐生性的，对鳝体是继发性感染.菌体呈丝状，一端像根一样附着在鳝体的受伤处.分枝多而纤细，可深入至损伤、坏死的皮肤和肌肉下面，称为内菌丝，具有吸收营养的功能；伸出体外的部分称外菌丝，较粗，分枝较少，长可达3厘米，形成肉眼能看得到的灰白色棉絮状物.病鳝多因机械受伤，伤口被水霉感染而致.初期病灶并不明显，数天后病灶部位长出棉絮状菌丝，在体表或受精卵的表面迅速繁殖扩散，形成肉眼可见的白毛.患处肌肉腐烂，此时病鳝常离穴独自缓慢游动，并逐渐消瘦、死亡.如果正在孵化中的受精鳝卵受到感染，严重时就会终止胚胎发育，使孵化半途停止.春秋季水温在13～18℃时流行此病，不分地区均感染危害极大.
预防与治疗：①清除池内的腐败有机物，并用0.2毫克/升稳定性二氧化氯消毒.
②放养、捕捞时，操作要小心，尽量避免鳝体受伤，黄鳝下池前用3％的食盐水或0.2毫克/升富碘溶液浸洗3～10分钟；
③鳝种投放后发生水霉病，采用0.1～0.2毫克/升亚甲基蓝治疗，具体做法是：根据水体，计算好用量，再用容器将其溶化，然后全池均匀泼洒，连续泼洒5～6天，有一定的疗效.
④可用5％碘酒涂抹患处.
⑤用0.05％食盐溶液和0.04％苏打溶液混合剂全池泼洒，效果较好.
⑥黄鳝卵可用6～7毫克/升亚甲基蓝溶液浸泡10～15分钟，连续使用2～3天.
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