为什么有冒死吃河豚之说？

海豚体内有一种生物碱，叫河豚毒素，这种毒素使人神经麻痹，最后心脏会因此停止跳动而死亡。

在很多国家的沿海和大江大河的中下游都能捕获到。我国每年也有几万吨的产量。书上说河豚的肉质细嫩洁白，味道腴美，营养丰富，有天下美味之称。但是河豚含有剧毒 ，其内脏，血液，精囊等身体的多个部位都含有毒素。如果稍有处理不仔细，就有可能导致毒死人的结果。尽管如此，但是仍然有人冒死尝试这以美味。历史记载就有很多人为尝试河豚美味而丧命。