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鉴别有毒野蘑菇的方法?

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  由于毒蘑菇所含毒素成分的复杂性,迄今为止没有简易快速的鉴别方法。在民间流传的蘑菇颜色鲜艳则有毒、不生虫子的有毒、易变色或破损后流出乳汁状液体的有毒,以及遇到银器或大蒜变黑的有毒等,已经被证实缺少充分的科学依据。因此,人们为了自身健康与生命安全考虑,应当放弃自采野生蘑菇的做法。