葡萄的副产物有哪些和用处？

　1、用来烹饪的葡萄籽油

　　对健康有益的葡萄籽油日益受到人们的欢迎。每300加仑的葡萄酒就能产出1加仑的葡萄籽油。葡萄籽经压榨后，就能产生葡萄籽油。

　　据称，利用化学的方法直接提取出来的葡萄籽油不如使用压榨机压榨出来的好。不管哪种方式获得的葡萄籽油，它们对身体都有好处：

　　1)改善心血管功能；

　　2)葡萄籽油的燃点高于橄榄油，为420 F。(橄榄油的约为350F)；

　　3)以亚油酸的方式富含W-6脂肪酸；

　　4)含有丰富的多饱和脂肪，这比来自奶油及人造奶油的脂肪好。

　　2、护肤品

　　葡萄籽油的抗氧化性让其成为一种有待被开发的美容产品。葡萄籽油的抗氧化效力比维他命C强20倍，更比维他命E有效50倍。葡萄籽油作为护肤品的价值在于：

　　1)葡萄籽油的抗氧化性可以对抗自由基，延缓衰老；

　　2)葡萄籽油还有抗病毒，抗炎杀菌的作用；

　　3)有益于眼睛保健；

　　4)改善敏感性肌肤。

　　某些掺入了葡萄籽油成分的护肤品已经成为效果显著的保湿美容产品。其中Caudalie护肤品牌含有葡萄籽油成分的保湿产品，很多敏感性肌肤人士用完后都给予很高的评价。

　　3、格拉巴酒(Grappa)

　　格拉巴酒是由意大利人首次利用葡萄酒酿制中所产生的酒渣，经过蒸馏的工序制成的蒸馏酒，像威士忌、伏特加或白兰地一样。经过长期的研究表明，适当喝酒有益于身心健康，比如降低中风的几率。采用莫斯卡托酒糟酿成的格拉巴酒口感最柔顺，香味最浓郁，适合初始尝试。