当然会影响眼睛。 有些长期过量吃大蒜的人，到了五六十岁，会逐渐感到眼睛视物模糊不清，视力明显下降，耳鸣，口干舌燥，头重脚轻，记忆力明显下降。这就是长期嗜食大蒜造成的后果，故民间有“大蒜百益而独害目”之说。
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