一、品种选择与种处理:品种可选用玛丽。华盛顿。播前用25℃～30℃的温水浸泡3～5天,每天换水1～2次,待种子吸足水分捞出,拌细沙,装于容器内,盖湿毛巾,置于25～30℃条件下催芽,每天翻动2次,经5～8天露白后即可播种。
二、育苗:苗床准备。苗床宜选择肥沃疏松的沙质壤土,每亩苗床施腐熟的农家肥2500～3000公斤,磷酸二铵20公斤,钾肥15公斤,耕翻入土精细整地后作畦,畦宽1。3～1。5米。播种采用纵畦横开沟,行距20～30厘米,株距7～10厘米,用扎眼器扎眼,每眼播一粒种子,覆土2。
5～3厘米,然后盖上薄草以增温保温。播种时间在4月下旬至5月上旬（地温稳定通过10℃为宜）。 三、定植:1、选地。选择土质疏松透气性好,地势高,排水通畅,土层深厚,富含有机质的沙壤土,ph值5。8～6。7为宜,前茬不宜种胡萝卜、甜菜。2、整地与施肥。深翻20～25厘米起垄,每亩施腐熟农家肥3000公斤,加三元复合肥25公斤做底肥。
垄宽1。2～1。4米。3、定植方法。株距30～40厘米,用铁锹挖定植沟,深30厘米,宽30～40厘米,沟内亩施三元复合肥25公斤加有机肥1500公斤,施入沟内混合均匀,再撒入10厘米厚的表土,沟中心微高,把分级的笋苗放入沟内,大壮苗每穴一株,弱小苗每穴两株。
将根系伸向四周,芽眼顺沟朝同一方向,排成直线,便于管理培土和采收。一手扶住苗身,先盖少量土并压实,然后再盖细土4～5厘米,浇透水，水渗下后的再盖土1～2厘米,防止板结和水分蒸发,移栽后3～4天及时查苗补栽，防止缺苗。 四、定植后的管理 定植后15天进行一次中耕除草,疏松土壤,通气保墒,土壤水分保持60%～70%,过旱应适量浇水,雨季应挖排涝沟,防止存水烂根。
五、定植第二年及以后采笋年 1、为了提早上市可在4月初,按垄扣小棚,拱高30厘米,宽40～50厘米,覆盖地膜,出笋后棚温25℃为宜,超过30℃及时通风降温。外界气温达20℃时,可撤掉棚膜,一般笋高20～25厘米开始采收。
2、采收时间,一般在5月中旬开始采收,以后各年相同。绿芦笋要求色泽深绿、鲜嫩、整齐,笋尖鳞片抱合紧密不散失,笋条直不弯曲,无畸形,无虫蚀,采收时间在上午9～11点为宜。3、采收方法,用专用不锈钢小刀,整齐地割下嫩茎,茎部不要留高茬,放于筐内用湿毛巾盖上,放在阴凉处，防止跑水老化。
对生长过细、弯曲、畸形、残枝、弱枝病株应及时割除,每株留1～2个健壮茎杆进行光合作用,当其高度达到70厘米及时摘心,控制株高。4施肥,催芽肥,春季结合耕翻,可距植株30～50厘米处开沟,每亩施三元复合肥20公斤。长笋期每月可追肥一次,亩施三元复合肥或尿素5～10公斤,追肥后应浇水,并及时除草，否则芦笋抽芽细小,弯曲、纤维多老化,雨季前拿起大垄,挖好排水沟,避免造成秋后地内积水。