秸秆青贮处理法又称自然发酵法,就是把新鲜的秸秆填入密闭的青贮窖或青贮塔内,经过微生物发酵作用,达到长期保存其青绿多汁营养成分之目的的一种处理技术。适于青贮的秸秆主要有玉米秸、甜高粱秆等。
秸秆青贮的条件:(1)必须选择有一定糖分的秸秆作为青贮原料,一般可溶性糖分含量应为其鲜重的1%(饲料干物质的8%)以上。玉米秸、高粱秆、甘薯藤等含有适量或较多易溶性碳水化合物,是优良的青贮原料。
(2)青贮原料含水量可保证乳酸菌正常活动,适宜的含水量为65%~75%。但青贮原料适宜含水量因质地不同而有差别。质地粗硬的原料,含水量可高达78%~82%;幼嫩、多汁柔软的原料,含水量应低些,以60%为宜。玉米、高粱秸秆青贮时含水量要高些。
(3)青贮原料应切碎、切短使用,这不仅便于装填、取用,家畜容易采食,而且对青贮饲料的品质及干物质的消化率有比较重要的影响。比较粗硬的秸秆以1厘米左右为宜,比较柔软的秸秆以3~4厘米为宜。
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