秋季大白菜的肥水管理？

追肥 ：大白菜产量高，需肥量大，在施足底肥的基础上，不要及时追肥。追肥要根据不同的生长时期和苗情决定。幼苗期一般不追肥。若底肥不足，第一次可在3~4片真叶期，每亩施硫酸铵10公斤，撒施于幼苗两侧，并立即浇水，称“提苗肥”；第二次在定苗或育苗移栽后，每亩施硫酸铵15~20公斤，于垄两侧开沟施入，称“发棵肥”；第三次在莲座期，每亩施硫酸铵25~30公斤，过磷酸钙10~15公斤，将肥料施入沟内或穴内，再稍加培土扶垄，然后浇水，称“大追肥”；第四次在结球中期，每亩施硫酸铵15~20公斤，可随水冲施，称“灌心肥”。

浇水： 大白菜从团棵到莲座期，气温日渐下降，天气温和，此间可适当浇水，莲座末期可适当控水数天，到第三次追肥后再浇水。大白菜在进入结球期后，需水分最多，因此，刚结束蹲苗就要浇一次透水。然后隔2~3天再接着浇第二次水。这一次很重要，这时如土壤干裂，会使侧根断裂，细根枯死，影响结球。以后，一般5~6天浇一次水，使土壤保持湿润。

大白菜幼苗期一般指从出苗到约八九片真叶为止，此期一般要掌握“三水齐苗、五水定棵”的原则，即播种当天浇第1水，幼苗顶土时浇2水，出齐后再浇3水；此外在两次间苗和一次定苗后备浇1次水。一般在破心之际及每次间苗后要进行追肥，以稀薄的腐熟粪肥为主。
　　大白菜定棵以后，从团棵到长成15～16片叶，为大白菜的莲座期，应该在大白菜开始团棵时，追施发棵肥，一般每667平方米追施优质有机粪肥500～1000kg或追施尿素10kg，并要适当增加磷钾肥或草木灰或过磷酸钙和硫酸钾。施肥后，随即浇1次水，以后在莲座期内保持土壤见干见湿。

　大白菜幼苗期一般指从出苗到约八九片真叶为止，此期一般要掌握“三水齐苗、五水定棵”的原则，即播种当天浇第1水，幼苗顶土时浇2水，出齐后再浇3水；此外在两次间苗和一次定苗后备浇1次水。一般在破心之际及每次间苗后要进行追肥，以稀薄的腐熟粪肥为主。

　　大白菜定棵以后，从团棵到长成15～16片叶，为大白菜的莲座期，应该在大白菜开始团棵时，追施发棵肥，一般每667平方米追施优质有机粪肥500～1000kg或追施尿素10kg，并要适当增加磷钾肥或草木灰或过磷酸钙和硫酸钾。施肥后，随即浇1次水，以后在莲座期内保持土内保持土壤见干见湿。