如何降低农药残留？

尽量减少农药的使用。选用抗病虫的品种是防治病虫害的最经济、安全、有效的方法；播种前于炎夏或隆冬深翻耕地，可杀死部分病菌、虫卵，配合施入充分腐熟的有机肥，播种后加强田间管理，创造适宜作物生长而不利于病虫害发生的环境条件，可有效地减轻虫害的发生。规定农药的使用范围。根据农药的化学性质、毒性，在一些农作物上禁止使用剧毒、高毒、蓄积性大、残效期长的农药品种。特别注意在接近农作物收获期的施药，一定要选择毒性小、分解快的药剂品种，严格控制用药量，施用浓度、施药方法、施药次数和禁用时间等。严格遵守收获前的最后一次施药时间。根据各种农药的安全间隔期。并按早治的原则，提前在农作物的生长期和害虫幼龄期与病菌初浸染时用药，可大大减少农药残留。