（1）加强肥水管理。结瓜之后一般10-15天浇一次水，每隔一水，冲一次肥，追肥种类可用三元复合肥或尿素加钾肥，也可以是腐熟的有机肥，化肥一般亩用量20-25公斤，有机肥亩用量500-800公斤。越冬期低温阴雨浇水周期可适当加长。此时冲肥，要以有机肥为主，适当配合速效化肥，进行冲施。根据土壤养分状况，可增施钙、锌、硼、镁等元素肥，以满足苦瓜高产的需要。
（2）温度管理。结瓜期，白天棚内温度一般控制在25-30℃，高于32℃可适当放风，夜间一般保持在15-18℃，最低不宜低于12℃。如温度达不到上述要求，要及早采取措施加以解决。如加厚墙体、将内墙加保温板、加厚覆盖物。
（3）人工授粉。苦瓜棚室栽培，在没有昆虫传粉的情况下，须人工授粉，授粉一般在9—10点进行，摘取新开放的雄花，去掉花冠，与正在开放的雌花进行对花授粉。也可用毛笔蘸取雄花的花粉，给正开放的雌花柱头轻轻涂抹，进行授粉，以保证其正常结瓜。
（4）尽量多采光。苦瓜是喜光作物，尤其是进入结瓜期，只有好的光照条件，才可能有高的产量。冬季日照时数少，光照强度弱，加之棚内相对湿度高，薄膜透光率以及阴雨等因素的影响，往往光照严重不足。因此，要千方百计争取多采光。一是选用无滴膜防雾膜，提高透光率。二是经常擦拭薄膜上的灰尘，以降低其对透光的影响。三是地膜覆盖减少地表水分蒸发。四是浇水过后及时排湿，降低棚内湿度。五是张挂反光幕，提高中下部的光强度。六是有条件的可加设人工光源，尤其是淮河流域以南及长城以北地区。