秋季露地栽培。秋季最适宜生菜生长,播种期为7月中下旬露地育苗,播种早的需遮阴育苗,8月下旬至9月上旬定植,在10月中下旬收获。结球生菜选用萨林纳斯、大湖659、卡罗娜;不结球生菜选用广东品种玻璃生菜、广东登峰、红生菜等品种。
播种。播种前将苗床浇足底水,待水下渗后,将催好芽的种子,播种于床面,覆盖配好的另2/3药土后(厚约0.30-0.50厘米),盖地膜,加小拱棚。气候寒冷时,夜间应加盖草帘,
定植。当苗龄25-35天,三至四片真叶时,栽苗前一天浇水,第二天起苗移栽大田,每垄栽两行,结球生菜行株距为20厘米×30厘米,不结球生菜为20厘米×25厘米。栽苗深度不宜深栽,掌握苗坨的土面与地面略低一些为度,然后点浇稳苗水(或栽后灌水)。
追肥灌水。定植后随即浇定植水,定植后5-7天追第一次肥,亩施尿素10千克,随即浇第二次水;定植后15-20天,为促进发棵及莲座叶的形成,追第二次肥,氮磷钾复合肥亩施15-20千克,随即浇第三水;定植30天后,为促进结球紧密,叶球大,进行第三次追肥,仍用复合肥亩施10-15千克,随即浇第四次水。散叶生菜若有机肥充足,又有速效性化肥作底肥,因为生长期短,可以不追肥。
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