西红柿遇到过冷的一段时间而发生的，是冷害。较长时间的低温，“7度、8度叶无光，5度、6度叶变黄”。偏低的温度使花青素增加，造成了叶子紫红色，所以注意提高温度是首要的，否则5-8度的温度下叶子变水烫状容易干枯、凋萎，损失严重。
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