花生壳营养成分中干物质占90．3％，其中粗蛋白质4．8％-7．2％，粗脂肪1％”1．1％，粗纤维素65．7％--79．3％，半纤维素10．1％，可溶性碳水化合物为10．6％--21．2％，粗灰分1．9%--4．6％，含钙 0．24％--0．27％，磷0．08％--0．09％。
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