黄瓜的育苗期长短因栽培类型、育苗条件和地区等不同差别较大。辽宁的温室、大棚生产用黄瓜苗需45-50天(4-6片)、露地黄瓜苗30-35天(3-4片叶)，苏南育苗期为40-45天(4-6片叶)。应该依据各地的一定苗龄所需的育苗期确定播种期。
种子浸水5-6分钟后随即把在上面的瘪籽除去。如果重选，浸入水中搅拌几下立即除去浮在上面的不成实种子。种子消毒处理后浸种4小时，尔后放在25-30℃地方催芽，催芽后期控温25℃，以防芽细长。
为了促进子苗的根系发苗，播种床及移植床的床土配制要求松软、细碎、肥沃，条件可能应该做到容器成苗。
一般来说，黄瓜育苗期不长，根系损伤后恢复较慢，可以不进行移植，播种后一次成苗。但是，从定植时伤根后的根系恢复考虑，移植一次有利于秧苗根系的集中，定植后的效果更好一些，从这个角度看，移植一次还是可以的。从播种至分苗一般需要15天左右，营养面积小(如小于3厘米见方)或温度适宜应早分苗。保护地生产用的黄瓜苗最好用容器成苗，移植时视下胚轴长短确定移植的深浅，以保持子叶离坨面1.5厘米左右为宜。如果定植时有5-6片真叶，成苗营养面积保持在8-10厘米见方较合适。
成苗中后期床土的营养往往不能满足秧苗生长需要，应进行追肥，特别是磷肥和氮肥的补给。
蚜虫、霜霉病、枯萎病(南方)都可在苗期危害和侵染，应及时防治。黄瓜对有毒气体敏感，保护地育苗要时刻加以注意。
保护地栽培黄瓜枯萎病较重，品种和药物均不能从根本上解决问题，换茬又有困难，嫁接是很好的一种防治方法。嫁接的方法，一般都采用靠接法，选抗枯萎病能力强的南瓜品种如黑籽南瓜做砧木，防病效果显著。
一、苗床准备：在温室内按所需苗床大小挖深30厘米的床坑，底部铺20厘米的新鲜牲畜粪，加温水，以脚踩见水，抬脚又不见水为宜，湿度为65%～75%，盖上塑料布，然后盖10厘米厚的土，踩实压平。育苗床应在播种前15天准备好。?xml:namespace>
二、营养土的配制：用50%充分腐熟的有机肥、50%肥田土(没有种过瓜菜的沙壤土)、草木灰3～5公斤、磷酸二氢铵0.5公斤充分捣碎拌匀，过筛、混合备用。育苗床面积随着栽培面积的扩大而扩大，一般育苗床面积为栽培面积的1/15。
三、种子处理：浸种催芽，浸种前精选种子，再晒5～6小时，于25℃水中浸一下，然后放入55℃温水中，沿一个方向搅动，当水温降到30℃后，让种子在水中浸泡5～6小时，然后涝出，用清水淘洗几遍，去除黏液后放在纱布上晾，待水分淋去后包好，在30℃条件下催芽。出芽后放在0℃～-2℃的条件下冷冻24小时，再用20℃的温水解冻，这样有利于提高产量。
四、播种：播种时先用浇透底水，当底水下渗后，按间距10厘米划沟，深度为0.7厘米，把芽放在交叉处，覆土1厘米，然后盖一层薄膜。白天温度保持在30℃，夜间16℃～18℃，3～4天即可出苗，待50%种子出苗后及时撤去地膜，撒一层0.5厘米厚的细土。播种时间为1月中下旬，一般亩播量200克。为防发生病害，可撒一层用福美双8克加30倍细土制成的药土，厚度为0.5～1厘米。
五、播后管理：播种后至出苗前一般不通风，室内温度保持在25℃～30℃，湿度保持在80%～90%；当70%种子出苗后，开始通风降温，白天保持20℃～25℃、夜间17℃～18℃；幼苗期(幼苗出土到第一片真叶顶心)要尽可能增加光照，降低夜温和苗床水分，白天20℃～30℃、夜间12℃；第一片真叶顶心至第三叶展开前，白天保持25℃～28℃、夜间10℃～12℃。