玉米是喜温作物,从播种出苗到成熟的整个生育期间均宜处在较高的温度条件下,尤其是在拔节开始以后的旺盛生长期间,要求温度要逐渐上升。玉米种子在6、7度时就可以发芽了,但是发芽的速度极慢,并且容易受有害微生物的感染从而发生霉烂。
发芽的最适温度是在28~25度,当土层5~10厘米处低温稳定在10~12度以上时,发芽很旺盛,春玉米到这时就可以播种了。春玉米的播种期应结合当地春季气温变化的特点而因地制宜、灵活掌握。
在春季迅速转暖,气温一天天迅速升高而很少返寒的南方地区,土地温度稳定在8摄氏度时可开始播种;北方的春天经常会出现返寒的现象,比较冷,所以这个时候的播种不能太早。北方春季还比较冷,温度会上升但比较缓慢。
因此在正常情况下播种,到出苗所需时间较长,一般约15~20天,华北地区四月中旬播种需10天左右出苗,夏秋播种玉米仅4~5天即可出苗。苗期遇零下2~3度的霜冻时幼苗易受到冻害,应及时加强田间管理,幼苗才能够在短时间内恢复生长,对产量的损失才不大。
当气温为20~25度时,根生长的最好,而气温为3~5度时较冷,所以玉米会停止生长。抽穗开花期是玉米一生中要求温度较高的时期,每日平均温度在25~26度适宜。
开花授粉的时候对温度的要求是要大于35摄氏度玉米籽粒形成时要求温度最好是16~25摄氏度,高于26度或低于16度都不利于养分的制造、积累和转运,致使籽粒秕瘦;若遇上秋霜影响,则不能正常成熟,产量将下降。温度在玉米的各个生育期的时间长短都是不同的,如果温度越来越高,生育期的时间就会被缩短,反之,时间则会增加。
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