如何防御蔬菜冷害呢？

覆盖法 可用草苫、纸被、棉被等覆盖物覆盖在温室的塑料薄膜上。一层合格的草苫能使棚室的温度上升10℃左右，若再加一层纸被，又可使棚室内温度升高6℃～7℃。在早春雨雪少的地区，还可使用棉被毯。一般在日落前覆盖，第二天太阳升起后卷起覆盖物。在棚室内采用小高畦地膜覆盖栽培，可提高地温1℃～2℃，或者在棚内再搭架0.8～1米高的小拱棚架，太阳落山后，在小拱棚上覆盖一层薄膜，第二天早上揭开膜，可提高棚室内的温度2℃～3℃，薄膜以银灰色薄膜效果最好。
挂天幕法 在棚室内，靠近塑料薄膜处再拉几道铁丝，铁丝上再挂一道塑料膜或无纺布，其与棚膜之间的距离为15厘米。天幕白天卷起，傍晚时放开，可使棚室内增温3℃～15℃。
挂反光幕 在日光温室内北墙上悬挂反光幕，使照射到温室内后部的阳光反射到蔬菜作物及地表上，可使棚室内的温度提高2℃左右。
加厚法 在日光温室的后坡上，排放一层成捆的稻草或作物秸秆。在后墙外，也可排放一层成捆的高秸秆或培一层厚土。在温室的门口挂一个厚棉帘，可阻挡风直接进入温室。傍晚时，在大棚四周或温室外向阳面排放1～1.5米高的草帘，第2天早上撤去，可使棚室内的温度升高1℃左右。或者在棚室的内侧距棚膜50厘米处，挂一圈高约二米的塑料薄膜，其下部埋入土中，可防“扫地风”的危害。