茄果类高产栽培技术?

一、选用良种 　　
番茄：选用红杂16、浙杂9号、红宝石、高原红、金砣等品种。　　
辣椒：选用辛香8号、湘研13号、新闻6号、赛金9918等品种。　　
茄子：选用正邦紫红冠、建水红茄、农乐2号、春喜红茄等品种。　　
二、育苗　　
（一）苗床地选择和消毒。选择地势高、排水良好、肥沃疏松未种过茄科作物的田块，用95%绿亨一号可湿性粉剂3000倍液进行苗床消毒。　　
（二）种子处理。先用冷水浸种3—4小时，然后在55—60℃温水中不断搅拌，降温后浸泡6小时，捞出洗净晾干即可播种，每亩用种50克。　　
（三）播种。冬早栽培于8月下旬至9月上旬上旬播种，苗龄30—40天即可移栽。　　
（四）苗期管理。保持床土湿润，避免大水浇泼。出苗后及时除去覆盖物，看苗浇水，视苗的长势追施腐熟清粪水或0.3%尿素溶液1—2次。用75%百菌清800倍液、64%杀毒矾500倍液防治猝倒病和立枯病。　　
三、地块选择和施肥　　
选择排水良好、土层深厚、疏松、富含有机质、前作没有种过茄科作物的壤土、沙壤土。每亩施农家肥2000—3000公斤、复合肥50公斤或尿素10—15公斤、磷肥50公斤、锌硼肥1公斤、氯化钾15—25公斤底肥。　　
四、合理密植　　
理墒规范种植，1米开墒，墒宽70厘米，沟宽30厘米，沟深20厘米，每畦种两行，单株栽培，栽后盖地膜（1米宽膜），四周压紧压实。　　
五、肥水管理　　
番茄：移栽成活后，每亩用10公斤尿素兑水施用，以便幼苗早生快发；坐果后每亩施三元复合肥20公斤；进入盛果期后每10天浇1次水，15—20天追一次肥，每亩用复合肥10—15公斤加硫酸钾8—10公斤，同时用0.3%磷酸二氢钾等叶面肥进行根外追肥。　　
茄子：门茄肥（第一次追肥即第一个果时）：结果膨大期结合浇水每亩施三元复合肥（15：15：15）15—20公斤；对茄肥（第二次追肥即有一对茄子、茄长8—10厘米时）：每亩用尿素15—20公斤、钾肥5—10公斤兑水施用；四门斗茄肥（第三次追肥）：每亩施三元复合肥20—25公斤；同时，视苗稞长势可用0.2%尿素、0.3%磷酸二氢钾进行根外追肥。　　
辣椒：移栽成活后，每亩施腐熟人粪尿1000公斤或尿素10公斤；进入花期后应少施氮肥，增施磷、钾肥，坐果后每亩施三元复合肥15—20公斤；进入盛果期后每7—10天浇1次水，15—20天追一次肥，每亩用复合肥10—15公斤或硫酸钾8—10公斤，视苗稞长势可用0.3%磷酸二氢钾进行根外追肥。　　
六、整枝和保花　　
番茄：采用双杆整枝，即除保留主茎外再留一条第一花序下叶腑抽身出的侧枝，其余侧全部摘除。　　
茄子：采用二杈整枝法：第一分杈后，只留主枝和每一花下第一叶腑的侧枝，此分枝下发生的其他侧枝全部摘除；也可用用“对茄”坐果后，把“门茄”以下分枝摘除，门茄以上侧枝一般不进行整枝。　　
在初花期可用座果灵、红茄灵等涂花柄及花萼处，提高座果率，并加速果实膨大。