.蘑菇菌种是如何分级的?各用何容器?

按生产程序，将蘑菇菌种分为一级菌种、二级菌种、三级菌种。

一级菌种（母钟）是用分离法首次得到的纯次生菌丝体；由于菌丝生长在试管的斜面上，所以又称为试管种或斜面种。二级菌种即原种是将母种转接于装有堆肥的菌种瓶或袋中进行扩大培养的菌种；使用大口瓶、较粗放的液体或固体培养基生产，主要用途是扩大栽培种。三级菌种即栽培种是将原种扩大至粗放培养基上形成的菌种；使用菌种袋、较粗放的液体或固体培养基生产；主要用于栽培生产。