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接种几天后,发菌袋菌种块周围生长链孢霉、木霉、毛霉等,且生长极快,如何防治?

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1.对小斑点性、斑块性污染,可采取局部注射药物办法。即便是菌种袋,只要杀死霉菌,虽然该袋不可做菌种使用,但仍可出菇,尚可挽回部分损失;对于出菇袋,则更是如此。具体方法是:将“菇老爷”牌高效绿霉净每袋(10克)兑水5公斤,注射到感染部位。

2.对大斑块性污染,也可注射高效绿霉净等药物,但需加大用药量。

3.对成片性初发污染,可采取药物“洗澡”的方式,首先将成片感染的部位用小刀切除后,再将整个菌袋置于绿霉净药液中浸泡滚动一下拿出,然后单独发菌,采用覆土方式出菇。

4.对发现偏晚、污染严重的菌袋,使用药物已无济于事时,可作为废料处理。

5.处理注意事项如下。无论污染程度如何,一定要剔出培养室单独处理,不可同室操作。注射药物应根据发生污染的时间及程度确定浓度及用药量,如其菌丝深入料内数厘米时,必须相应提高浓度并加大用药数量。药物泡袋亦应根据污染程度确定浓度及浸泡时间,以“菇老爷”牌高效绿霉净为例:每袋绿霉净10克兑水5公斤,浸泡2-3分钟为宜,严重时可适当增加时间或提高浓度。低温季节如气温低于4℃以下,可将药物处理后的菌袋置于棚外单独发菌,一般该温度条件下,木霉不再发展或发展的非常缓慢,并由于药物的作用,使之慢慢失去活性,待气温回升或置于棚内时,食用菌菌丝仍可继续生长。

6.菇房的处理也非常的关键。应该每间隔4天左右使用“菇老爷”牌“随缘100烟雾弹杀菌剂”熏蒸一次,可有效的控制绿霉的扩展和蔓延。