甜玉米种植如何采收

甜玉米必须在乳熟期（最佳采收期）收获并及时上市才有商品价值。春播甜玉米采收期处在高温季节，适宜采收期较短，一般在吐丝后18-20天。秋播甜玉米采收期处在秋冬凉爽季节，适宜采收期略长，一般在吐丝后20-25天。不同品种、不同季节的最佳采收期有所不同。

　　收获标准：甜玉米果穗苞叶青绿，包裹较紧，花丝枯萎转至深褐色，籽粒体积膨大至最大值，色泽鲜艳，挤压籽粒有乳浆流出。

　　采收时间宜在早上（上午9点前）或傍晚（下午4点后）进行，秋季冷凉季节采收时间可适当放宽，以防止果穗在高温下暴晒、水分蒸发，影响甜玉米品质保鲜。甜玉米采收后当天销售最佳，有冷藏条件时可存放3-5天。高温会加速甜玉米品质下降。果穗采摘后堆放易发热变质，适宜摊放在阴凉通风处。夏天应用冷藏车或加冰运输方式，以保持鲜穗品质。

甜玉米种植采收保鲜 一般在授粉后20～25天可采收青穗。此时为籽粒乳熟期，苞叶青绿、花丝棕黑，粒饱、皮薄、甜度高，是最佳采收期。反季种植的采收期，一般会延长数天。采收的青穗应置阴凉通风处，并及时上市或加工。近距离运输青穗应装袋（框）并通风，远距离运输青穗应装箱并加冰，以保持苞叶青绿和籽粒鲜甜。