怎样冻藏菠菜？ 怎样贮藏秋油菜？ 怎样贮藏莴笋？ 怎样贮藏西瓜？

怎样冻藏菠菜？
怎样贮藏秋油菜？
怎样贮藏莴笋？
怎样贮藏西瓜？

冻藏菠菜
　　菠菜属于耐寒性绿叶菜类，虽然其耐寒性很强，但在我国北方地区仍需贮藏越冬，以调剂和满足市场的需求。
　　贮藏的菠菜应选择叶厚、色深的尖叶型或尖、圆叶型的杂交品种。这类品种耐寒性强，适合于贮藏。菠菜的适宜贮藏温度为0摄氏度，也可在~4一2摄氏度下冻藏。适宜相对湿度为95%~100%。
　　冻藏的菠菜应在栽培中不能过量施用氮肥，采前一周尽量不要浇水。采收时把菠菜连根3厘米左右铲起，整理成10~15千克的菜捆，再将菠菜捆根部朝上，倒放在风障或房屋等北面阴处2~5天，使水分稍蒸发，然后再将菜捆顺放，一捆捆排好，行间稍留空隙。排好后在菜捆上薄覆细土，以刚盖住菠菜且能使菠菜受低温后自然冻结为宜。随气温的下降增加覆土的厚度，共厚1.5~2.5厘米。冻藏的菠菜可以在冬季及早春随时取出食用。食用前要把冻住的菠菜进行解冻，即放在窖内2~4天，慢慢地使菠菜解冻，切不可突然放在高温下解冻。