1、对温度条件的要求:菜豆喜温,不耐热也不耐霜冻。种子发芽的适宜温度为20~25℃,8℃以下、35℃以上不易发芽。幼苗生长适温为18~20℃,13℃以下停止生长。开花结荚期的适宜温度为18~25℃,15℃以下、27℃以上均不能结荚,出现落花落荚现象。同时,菜豆从播种到开花需要700~800℃的积温,低于这一有效积温,菜豆植株即使开花,也不会结荚,所以在春季早熟栽培中,播种期不能过早。
2、对光照条件的要求:菜豆生长发育对日照长度的要求不严格,即在较长的日照或较短的日照下均能开花。所以,只要温度条件许可就能进行菜豆栽培。但是,菜豆生长、开花结荚需要较强的光照,如果光照不足,则容易发生徒长、落花落荚,这在早春栽培中应引起重视。
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