海水池塘立体养殖技术

具体操作：
1.养殖池的选择参池所在海区要求水质洁净，潮流畅通，附近无大量淡水注入和其他污染源，适宜于刺参摄食的饵料生物丰富，尤其是底栖硅藻数量充足，水体盐度常年保持在26以上，最好能纳自然潮水，池深在1.5～2.0米，一般养殖面积以10～50亩为宜。
2.放苗前的准备工作
（1）人工参礁的设置：参池底质环境是刺参栖息的重要条件，对于一般底质的参池可以用石块、水泥板、空心砖、扇贝笼等垒成堆状，作为人工参礁，每亩参池堆放体积为100～180米3。
（2）参池消毒：人工参礁设置好后，纳水浸泡参池15天，再将池水放掉，采取连续冲洗、浸泡的方法以降低底泥的有机物含量。在放养前20天，用50～75千克/亩生石灰进行彻底清塘消毒，以杀灭敌害鱼类及病菌、病毒。
（3）在放苗前10天左右，用60目筛绢网纳水，水位达50～60厘米。肥水时，虾池投放50～80千克/亩经过发酵的鸡粪，或施用无机肥2～4千克/亩，以培养池水中的基础饵料生物。
3.苗种放养放苗时间在3月到5月初，即当育苗室中刺参苗体长达到1.5厘米以上，具备了底栖生存能力，能够爬行和舔食生活时，便入池放苗，每亩放参苗6000头左右。参苗的投放方法有两种：一是网袋投放法，体长3厘米以下的小苗，需装进网袋中，网袋尺寸为30厘米×25厘米，每袋装苗500头左右，网袋要放在附着基上呈半开口状，这样参苗爬出网袋后，能直接附在附着基上；二是直接投放法，体长在4～5厘米的参苗可直接投放在附着基较集中的地方，均匀投放即可。
虾苗放养时间在5月初，规格在1.2～3.0厘米的中国对虾虾苗，放养密度2000～3000尾/亩。
4.养殖管理
（1）水质调控：水质是养殖水生生物的主要生活环境，水质的好坏直接影响养殖对象的生长发育与生存死亡。水质调节要因地制宜，因时制宜。养殖前期（6月份之前），水位不宜过深，一般以1.0～1.2米为宜，每潮要根据池塘的具体情况适时换水，以利于基础饵料生物的繁殖及养殖品种的正常生长；养殖中期（进入7月份之后），应逐步加深水位，一般应保持在1.5～1.8米以上，并加大换水量，保持水质清新，以确保刺参夏眠；养殖后期（到9月份中旬左右），可以适当降低水位，此时刺参夏眠结束，有利于刺参的活动与摄食。
（2）饲料投喂：在整个养殖过程中，不对刺参进行特别投喂，在投喂中国对虾时适量多投喂对虾人工配合饲料，并结合虾池内养殖品种的数量适量投喂部分卤虫、人工饲料、杂色蛤和四角蛤蜊等，让部分残饵与虾粪便沉落在池底，以供刺参摄食。
（3）日常管理：定时进行水质监测，控制好水温、盐度、溶解氧、pH等理化指标，调控好水色，并根据池水透明度适时肥水，及时掌握池水中浮游生物的种类和数量。定时向参池内投入光合细菌等有益微生物，既为刺参提供饵料生物，又起到改善底质、净化水质的作用。同时，每天要定时巡池，观察养殖品种的生长、摄食、排便、病害、成活率等情况。夏季应防止池水水温剧升。大雨过后要注意及时排掉参池表层淡水，并加大换水量，始终保持池水盐度在26以上。
5.收获对虾收获多采用闸门挂网、放水收虾的方法。采用此种方法多赶在大潮汛期间，这样可以及时补充参池内排出的水，避免对海参造成影响。另一种方法是用网捕虾，这种方法适用于一次不能全部收获完的情况，但是容易把池底搅浑。
海参收获一般采用潜水员下水采捕的方式，捕大留小，一般一年分春秋两季采捕。
技术要点：
（1）参池要求：有效水深达1.5米以上，底质以沙为主较硬的沙泥底质为好，底质有机物含量丰富。具有一定换水能力，日换水量20%以上。海水盐度不低于26。
（2）参礁建造：在参池内投放附着基，附着基的数量要充足，根据混养参池的底质特点选择相应的附着基，如沙泥底可以选择石头、空心砖、瓦片等；泥沙底或泥底，则要选择扇贝笼、柞木枝、自制遮阳网附着基等。
（3）水质处理：进行漂白粉全池消毒，然后纳入清水并把水质培养好。
（4）投放苗种：投苗时间一般为每年9～11月，每亩放养密度4000头，应以大苗为好。
（5）安全措施：参虾混养的池塘，必须在排水闸门一端设有标准的外围网，以防排水时虾苗被水流冲进袖网内，造成虾苗伤亡。
（6）防缺氧措施：在池塘内安装微孔增氧机，并掌握适时开增氧机的时间。
（7）饵料投喂：刺参是以植物性为饵，只要水质培养好，就不需再投饵。
（8）度夏管理：刺参适应的水温是零下3℃至零上28℃，夏天高温季节时，参池应纳潮提高水位以利度夏。
（9）日常管理：按《中国对虾养成技术规范》进行。10月份收虾后，应立即将池水注满，深秋后水温逐渐下降，底栖硅藻数量减少，若能适当地向池内投放一点鸡粪，有利于海参的促长。
（10）效益分析：对虾出池规格平均13厘米，平均亩产对虾30.5千克。海参出池规格8～10头/千克，平均亩产海参150千克。