绿豆是需肥量较大的作物，据研究显示，每生产100公斤绿豆，就要吸收9.68公斤、磷2.93公斤、钾3.51公斤。所以在种植时主要施用氮磷钾三种肥料，其中为氮肥为主，均匀搭配另两种肥料，使其生长顺利，提高产量和品质。
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