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使用中种法制作面包,正常情况下,中种面团在基本发酵后,体积为

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使用中种法制作面包,正常情况下,中种面团在基本发酵后,体积为原来多少倍?

使用中种法制作面包,正常情况下,中种面团在基本发酵后,体积为原来4~5倍。