控制辣椒旺长及早衰的技术措施有哪些？
辣椒早衰症状：根系正常，叶片发黄，头层果烂尖烂，产生黑斑。由于长期连作，导致植株产生自毒现象。
辣椒旺长误区：
辣椒的根系较弱，再生能力较弱，过旱或过涝都会影响辣椒根系的生长，导致辣椒生长不良。菜农为了防止辣椒旺长而长时间不浇水，就会导致土壤中的养分不能溶解而辣椒不能吸收利用，导致辣椒出现脱水脱肥，生长弱小，开花坐果能力降低。尤其是到辣椒的生长中后期，因为辣椒的根系发育不良，当辣椒进入坐果旺季时，就会因根系吸收的养分不足而导致出现大量的落花落果现象，大大影响辣椒的产量。
防治措施：
防行间郁闭 及时摘除植株下部的老叶、枯叶及病叶，以 利于通风透光和降温，控制病虫害蔓延和传播，促进植株茁壮生长。
防辣椒迟摘 除作红辣椒干的品种或选留种用外，以辣椒青果尚未变红时为适宜采摘期。如过晚采摘，既消耗养分，又会导致植株过早衰老和枯死。
防缺肥 采椒后要及时追肥，每摘完一次追一次肥。每667平方米可追施磷酸二铵10-15千克，并适当施一些腐熟的人粪尿。
防高温 高温季节应灌水，以小水勤浇为主，这样可降低土壤温度，但要防止大水浸灌，大雨过后要注意及时排干积水。