技术要点:
一、建棚:大棚座北向南,北面砌高2.5米的墙,南墙尽量低于北墙。
二、覆盖:在气温接近0℃时开始覆盖塑料膜,天气更冷时在棚膜上覆盖草帘等物,保证棚内温度在10℃左右。
三、搭架:采用立式葡萄架,即在数根水泥立柱上横拉几道铁丝。架长6-7米,行距1.5米。
四、管理:在葡萄休眠期,开沟施用腐熟的优质农家肥每亩1000公斤作底肥。开花前每株深施尿素50克或碳酸氢铵100克。
五、整枝:第一次整枝在落叶后,对并株的两条主蔓中上年结果的一条于基部剪掉,使之在春天萌出一条新蔓,作为第2年1月份剪枝时所要保留的主蔓。而第二年剪掉的则是头年结果的主蔓。以此循环,每年更新一次主蔓。对当年留下的结果主蔓保留两个主要分枝,每个分枝保留10-15个芽外,其余全部剪掉。长出3片叶后开花,结第一茬果;长出12片叶时,及时摘心。
第二次整枝,于6月上旬进行。在第一茬果上部6-9片叶处选留饱满未萌发冬芽,在保留的芽上进行摘心,剪掉所有副梢,强迫所留冬芽萌发结第二茬果。
第三次整枝,在7月下旬前后进行。选留长势茁壮、成熟好、位于果穗上部且有花序的第二结果枝,副梢一律剪掉,使其结第三茬果。
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