如何理解土地承包经营权流转不得改变土地所有权和用途？

土地承包经营权流转的对象是承包方依法享有的土地承包经营权，不是土地所有权。因此土地的所有权性质不因为土地承包经营权的流转而有所改变。另外，在土地承包经营权流转时，应当依法维持土地的用途，即不得擅自改变土地的农业用途，将土地用于非农建设。

流转期限应限定在承包期内。承包经营权流转的期限，是指承包方依法将土地承包经营权流转后，受让方依法享有的承包土地的期限，在土地承包经营权流转的情况下，流转的期限不得超过承包期剩余期限。如果当事人在土地承包经营权流转合同中未约定流转期限或者约定不明，则受让方通过依法流转而取得的土地承包经营权的期限为转让方对承包地依法享有的承包期限在土地承包经营权流转时所剩下的期限。