深耕的作用在于加深土壤耕作层,改良土壤理化性状,从而扩大土壤的容肥、蓄水能力和促进土壤微生物的活动,加速有效养分的释放,更好地满足茶树生育所需的养分和各种营养元素。其次,深耕对少数部分根系的损伤有利于根系的更新复壮,诱发新根,加大整个根系的吸收能力。对于那些建园时未深耕、松土层太浅的茶园,在行间进行深翻改土,是大幅度提高茶叶产量的一项根本性措施。
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