莲藕整个生育期追肥3次。第一次在1~2片立叶(大约定植25~30天)时施用,结合中耕除草,每亩追施人粪尿750~1000公斤或高氮复合肥 25~30公斤;第二次在5~6片立叶(约定植后40~50天,即封行时)施用,每亩追施高氮钾复合肥30~35公斤;第三次追肥在终止叶出现时进行,这时结藕开始,即为追藕肥,每亩施高钾型复合肥15~20公斤。浅水藕田,应选择晴朗无风的天气施肥,避免在烈日的中午进行,施肥前放水,浅水施肥,施肥后 2天再灌水恢复水层。深水藕田,为防止肥料漂浮,应做成肥泥团施用为好。
莲藕是多年草本水生植物,以鲜藕茎和莲子为产品。生长发育分三个时期:立叶前为萌芽期,靠藕贮藏养分生长;从立叶到开始结藕为旺盛生长期,养分吸收量大,是追肥关键期;从结藕到收获为结藕期,植株养分向藕和莲子汇聚。采莲子兼采藕粉田块的施肥量高于单收莲藕的田块。莲藕是水生作物,根系不发达,要求土壤肥沃,施用腐熟有机肥及少量多次追施氮钾肥,例如台湾莲藕追肥就多达五六次。施肥建议:对主产莲藕田,结合种植前耕翻,亩施腐熟农家肥3000~5000公斤,通用型复合肥30~50公斤;在立叶始期(田有少数立叶)亩施高氮钾型复合肥20~25公斤;坐藕始期(满田立叶时)亩施高氮钾型复合肥15~20公斤。对主产莲子田,施肥量略少于产藕田,追肥以初花期为主,分次追施通用型或高氮钾型复合肥20~30公斤。酸性土土质地区,基肥可施适量石灰,磷肥宜用过磷酸钙或钙镁磷肥,并增施钾肥。
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