樱桃番茄对环境条件的要求怎样？栽培技术要点是什么？

樱桃番茄又称迷你番茄，引自于美国，是番茄栽培品种中的一个变种。它具有早熟，果红色，圆球形，大小均匀，形状似樱桃，味甜，口感好，品质好、糖度及维生素C含量大大高于普通番茄等特点，是一种高档蔬菜。由于樱桃番茄属于无限生长型，每年生产亩产达2万公斤，所以具有很高的经济价值。

　　一、生长习性

　　樱桃番茄开花时，花一般为2~3束，每束20~30朵花，单株重15克左右，生长期为10个月，一年一茬。

　　二、育苗：

　　番茄的育苗期要在栽培前30-40天进行。

　　温汤浸种：首先要进行温汤浸种和药剂浸种相结合，温汤浸种就是要把它放入50-55°的温水中进行搅拌，不停的搅拌，这样会受热均匀一些。当搅拌到30°的时候，就可以把种子进行浸泡了，需要浸泡5-6个小时，浸泡5-6个小时之后采用药剂浸种的方法，把种子放入施保克或者多菌灵中浸泡半个小时后进行投洗3次，投洗3次之后把种子放入育苗盒当中。育苗盒的底部要铺一层滤纸，这样能保证它的湿度。

　　催芽：把它放入25-28°的恒温箱中进行催芽，大约是2天左右柿子的种子就会出芽，这时我们把它播种到育苗盘里，育苗盘的基质主要是蛭石还有草炭，1:1的比例，我们在催芽番茄的前一天就要把育苗盘浇透，浇透水后，当把番茄催芽大约芽长1厘米左右就要播种到育苗盘里，我们覆土要覆1厘米左右，覆完之后要盖上塑料膜，这个时候我们温度要保持在25°左右，尽量放在温暖、光照较好的地方，这样基本3-5天之后，番茄就可以出苗了，当番茄长到2-3片针叶的时候我们就要对它进行分苗，给它分到8x8，或者9x9的钵中，这样呢育苗的工作就完成了。

　　三、定植：

　　一个月后进行

　　1、栽培基质：草炭：蛭石 =3:1，有机肥：鸡粪2000千克/250m2。

　　2、栽植方法：行距50厘米，90厘米畦植两行，也可单畦定植。株距59厘米。选在晴天定植。四、管理：

　　1、温度管理：

　　一般番茄生长发育过程中需要的温度呢，结果期需要在20-25°这个时候昼夜温差要保持在10°左右，那么它的湿度要保持在70%-80%左右，光照呢，它是比较喜欢光照的，一般在7万勒克斯，结果的时候保持到4-5万勒克斯就可以了。

　　2、湿度管理：

　　基质湿度以70％—80％为宜。空气湿度不可过高，否则不利生长，结果期不利于授粉，座果不良，易感病，保持在50% —60% 为好。定植时要浇足底水，4-7天心叶见长再浇1次缓苗水，一定要把畦渗透。滴灌浇水为10天左右一次。

　　3、光照管理：

　　番茄光饱和点为 7万勒克斯，适于开花授粉的光照强度为4万—7万勒克斯，阴天光和作用减弱，可喷洒硫酸锌700倍液，促进植物体营养流动，保持花粉粒活力和离层细胞的亲和性。番茄对日照长短要求不严格在中午阳光充足且温度高的天气，可利用遮阳网进行遮阴降温。在设施环境栽培中，上午应有充足的光照，并提高温度，这样有利提高光合作用强度，对提高产量是十分有利的。

　　4、肥料管理：

　　在番茄结果前期，不适宜大量施肥施肥，否则会引起植株突长，影响后期结果。

　　等到结果期的时候，第一穗果开始膨大的时候，这个时候我们就要追施磷酸二铵6.5斤，硝酸钾4斤，硝酸钙2斤，硫酸镁2斤，还有磷酸二氢钾3斤，这几种肥料混合在一起一定要混拌均匀，之后我们进行穴施，结果旺期的时候，这个时候我们就要加大肥量，那么我们就要把磷酸二铵它的量加到10斤，硝酸钾7.5斤，硝酸钙4斤，硫酸镁1.5斤，磷酸二氢钾这个时候增加到5斤，这样呢所有的肥料，混合均匀之后穴施，我们施肥有一个注意的事项就是要离根5-10厘米，深度呢要在8-10厘米，这个时候离它的根远一点，会有利于它的吸收，还不会烧根。那么穴施之后呢，我们在它结果期的时候呢还有进行叶面喷湿，进行叶面的补充，这个时候我们喷磷酸二氢钾还有硼肥，两种肥交替使用，大约喷3-4次之后，就可以满足它整个生长期的需求。

　　5、植株调整：

　　樱桃番茄可采用单蔓整枝、盘秧落蔓法进行植株调整。植株5-6片叶时应及时吊蔓，可以用尼龙绳将蔓吊于架上。结果期间除去底部2~3片病、残、老叶，以利通风透光。生长过程中要及时进行疏花疏果，多余的和不正常的花果及时疏掉，以集中营养供给，保证正品率。及时去掉下部老叶病叶黄叶，一般成熟果穗下面的叶片都可去掉。如上部果过慢可打掉基部第一穗果。成熟植株长到靠近吊蔓铁线时，即可落蔓。

　　6、收获：

　　一般果实表面有90%转色时采收。采收时间以早上为宜，采收时轻拿轻放，采收后避免阳光直射，应立即打好包装，贮藏的环境温度为10—12℃，尽量减少果实在采收过程中的机械伤害。

2．对环境条件的要求
　　1）温度 樱桃番茄属喜温性蔬菜，生长适温为20度～25度，温度低于15度不能开花或开花后授粉受精不良，温度高于35度，也不利于开花结果。
　　2）光照 樱桃番茄是喜光性蔬菜，在一定范围内，光照愈强，光合作用愈旺盛，生长愈好，产量愈高。反之，易造成营养不良而落花。
　　3）土壤 樱桃番茄对土壤要求不严格，适应能力强，最适宜在土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃土壤中生长。土壤以pH值5～7为宜。

栽培技术要点
　　1．适期播种、培青壮苗
　　北京地区露地栽培主要是春季栽培。建议于2月中旬至2月下旬播种育苗，4月下旬定植，6月下旬收获。春大棚12月下旬或二月初播种育苗，3月下旬定植，5月下旬开始收获。秋大棚或温室于7月中旬播种育苗，8月中下旬定植，10月中下旬开始收获。育苗期间一般以日平均温度20度为宜。育苗天数60～70天。育苗期间应始终保持良好的光照条件和矿质营养。适当提高氮素浓度，可使幼苗发育健壮，花芽分化提前，着花节位降低。提高磷素浓度，可以提前花芽分化，而且花数也可增多。用一般方法育苗时，除花芽分化前进行1次分苗外，可于定植前7～10天进行1次断根移植，结合围苗，在苗床内恢复植伤。
　　2．选地定植，加强管理
　　选用土层深厚、肥沃、通气性好、排水方便、保水力强的砂质壤土或粘质壤土，不宜连作，以减少土壤传染病及线虫危害。栽平畦或高畦，行距15～80厘米，株距25～30厘米。亩施有机肥5000～7500公斤，过磷酸钙30～40公斤，或硫酸铵10～12.5公斤。在第1次果穗开始膨大时追第2次肥，即攻秧攻果肥，亩施尿素10～12.5公斤，过磷酸钙20～25公斤，约占整个追肥量30％～40％。为促进果秧正常生长，以后还应追肥，施肥量与第2次相同，约占整个追肥量的30％～40％。注意水分的管理，定植成活后，灌水不宜过多，以保持畦土湿润稍干为宜。降雨时应注意排水，畦沟内不可有积水，防止忽干忽湿，以减少裂果及腐烂的发生。
　　3．植株调整
　　樱桃番茄属无限生长类型，故需搭架，并及时绑蔓。一般采用单杆整枝，只保留主轴，摘除全部叶腋内长出的侧枝。摘芽应掌握腋芽在3厘米内及时摘去，以减少养分消耗。在拉秧前45～50天摘心时应于顶部果穗上留2片叶，有利于果实继续生长。
　　4．病虫害防治
　　樱桃番茄常见的病虫害有幼苗期猝倒病、早疫病、晚疫病、青枯病、病毒病等。对于猝倒病。早疫病、褐斑病，可用73％百菌清600～800倍液或70％甲基托布津600～800倍液喷雾防治。青枯病目前还没有特效的药物，只能通过选用抗病，品种，保持田园清洁，及时清除病株等措施加以防治。病毒病用1％汞液消毒或用10％磷酸三钠消毒。害虫主要是斜纹夜蛾、棉铃虫和蚜虫等。斜纹夜蛾、棉铃虫可在幼虫阶段用敌百虫、敌敌畏600～800倍液喷杀，对蚜虫可用乐果800倍液喷杀。
　　5、适时采收
　　鲜用果实最适合采收期是成熟期，即果实大部分转色。作罐头用的品种应在完熟期采收。