一、播种育苗
香蕉番茄春早熟栽培,可于日光温室及短后坡温棚内进行。采取10 厘米直径的营养钵育苗,按肥沃粮田土:优质厩肥为7:3的比例配制营 养土,过筛后1立方米床土中加氮磷钾三元复合肥1.5公斤,草木灰10 公斤,混匀后装入营养钵备播。
播种前,先用55℃温水烫种10分钟,再用30℃温水浸种6小时, 后将种子捞出洗净,用干净湿纱布包好,置于25℃~30℃环境中催芽, 大部分种子露白后即可播种。播时营养钵先浇透水,水渗后每钵点入一 粒种子,覆土1.5厘米。出苗前苗床温度28℃~30℃,出苗后苗床保持 昼温25℃左右,夜温12℃~15℃。约60天,当第一花序现蕾时即可定植。
二、适期定植
香蕉番茄宜选土层深厚、有机质含量丰富的壤土定植。定植前先整 地施肥,667平方米施优质土杂肥5000公斤,过磷酸钙100公斤,硫酸 钾30公斤,施肥后耕翻、耙平,然后按70厘米×50厘米的大小行起垄, 筑成15厘米高,南北向的小高垄。定植选晴天上午进行,按28厘米~30 厘米的株距栽植,并浇足穴水。避免浇大水降低地温,影响缓苗。
三、定植后的管理
1.中耕定植后浇一次缓苗水,表土干后即进行由浅到深的中耕,以 蓄水、保墒、增温,促香蕉番茄根深叶茂,增强植株的抗逆性和载果能 力。
2.植株调整香蕉番茄生长势强,生产中管理不善易造成落花落果。 为调节营养生长与生殖生长的均衡,改善田间小气候条件,必须进行植 株吊蔓种植,并采取单干整枝方式,即只保留主茎,其余侧枝全部摘除, 以改善通风透光,促进座果。
3.保花保果香蕉番茄座果性好,但早春棚室栽培时,因地温较低而 气温变化大,对花序座果有一定影响,可于早晨7时~9时用15毫克/公 斤的2,4-D或25毫克/公斤的防落素蘸花(或涂抹花柄),以保证同一 花序座果整齐一致。
4.肥水管理香蕉番茄进入结果期后需肥量增加,可于第一穗果座住 后追肥,667平方米施尿素20公斤,果菜专用复合肥20公斤,随后浇水。 因植株生长旺盛,座果多,每穗果采收后应及时追施尿素15公斤~20公 斤,并结合浇水,以促进果实的生长。
四、病虫害防治
其常见病害主要是晚疫病和灰霉病,防治方法:(1)加强管理,适 当降低棚内的空气湿度,以空气湿度保持50%左右为宜。(2)及时发现 中心病株,选用特效药剂防治。晚疫病可采用72%的杜邦克露可湿性粉 剂500倍液防治,7天喷一次,连喷2次~3次;灰霉病可喷洒25%扑瑞 丰可湿性粉剂1000倍液或50%灰核威可湿性粉剂800倍液防治,两种药 剂交替使用,7天~10天1次,连用3次~4次即可有效防治。
五、适时采收
香蕉番茄成熟后果实稍带绿肩,在九成熟时多于下午采收,可整穗 果一次性采收上市。
( 1 )栽培方式
香蕉番茄,可于日光温室、春秋型大棚、大拱棚内进行,-般可于12 月中旬温室播种育苗,2 月中旬-3 月中旬定植。露地栽培可于1 月下旬-2 月上旬阳畦播种育苗,4 月中旬露地定植。
( 2 )播种育苗
① 播前准备 可采用10 厘米x 10 厘米的营养钵育苗或划块育苗。床土按大田土、优质厩肥7 , 3 的比例配制,过筛后1 立方米床土中加氮磷钾三元复合肥1 . 5 千克,草木灰10 千克,混匀后填人苗床或营养钵备播。
② 种子处理 播种前先用55 摄氏度温水浸种15分钟,后用干净湿纱布包好,置于25 - 30 摄氏度环境中催芽,大部分种子露白后即可播种。
③ 播种 播种时苗床或营养钵先浇透水,水渗后每钵点人1 粒种子,或苗床按10 厘米见方划块,于营养方块中间点入1 粒种子,后覆土1 . 5 厘米。出苗前床温白天28 -30 摄氏度,夜间18 - 20 摄氏度为宜,出苗后苗床保持昼温26 摄氏度左右,夜温12 ~15摄氏度。温室育苗约60 天,阳畦育苗约80 天,待苗长至第1 花序现蕾时即可定植。
( 3 )整地施肥,适期定植
香蕉番茄宜选土层深厚,有机质含量丰富的壤土种植。保护地定植前每亩施优质土杂肥5000 千克、过磷酸钙100 千克、硫酸钾30 千克,施肥后耕翻、耙平,然后按70 厘米X 50 厘米的大小行起垄,筑成15 厘米高、南北向的小高垄。定植时选晴天上午进行,按28 厘米株距栽植,浇足穴水,以避免浇大水降低地温,影响缓苗。
( 4 )定植后的管理
① 勤中耕 定植缓苗后即进行。由浅到深的中耕,将表土锄松划细,以蓄水、保墒、增温促香蕉番茄根深叶茂,增强植株抗逆性和载果能力。在植株坐果以前,-般需中耕3 -4 次。
② 植株调整 香蕉番茄生长势强,生产中不易造成落花落果。为调节营养生长与生殖生长的均衡,改善光照和田间小气候条件,必须进行植株调整。采取单干整枝,即只保留主茎,其余侧枝全部摘除。温室、春秋棚栽培时,采取吊蔓种植;大拱棚内可采用支架栽培;露地种植时-般进行无支架栽培,主茎留2 - 3 穗果后打顶。
③ 保花保果 保护地种植,因地温较低而气温变化相对较大,影响花序坐果。可在花初展时用15 -20 毫克/千克的2 , 4 -D 或25 -30 毫克/千克的防落素蘸花或涂抹花柄。露地栽培香蕉番茄,应用植物激素的浓度可适当降低。
④ 肥水管理 早春香蕉番茄进人结果期后需增加肥量,可于第1 穗果坐住后每亩施尿素15 千克、果莱专用复合肥20 千克,随后浇水。以后可3 周追1 次肥,并保持土壤湿润,促进果实膨大。
⑤ 病虫害防治 香蕉番茄常见病害主要有晚疫病和灰霉病,对果实和叶片为害很大。防治方法:( a )加强田间管理,适当降低田间的空气湿度;( b )及时发现中心病株,选用特效药剂防治,晚疫病可采用72 %的杜邦克露可湿性粉剂500 倍液防治,7 天1 次,连喷2 - 3 次,灰霉病可喷施25 %扑瑞丰可湿性粉剂800 - 1000 倍液防治,7 -10 天I 次,连用3 -4 次即可。
⑥ 适时采收 香蕉番茄含糖量比-般番茄高,成熟时稍带绿肩,可在九成熟时采收。采收应在下午进行,大多数可整穗果-次性采收上市。
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