防治技术
1 农业与物理防治
农业防治：一是选用抗病品种。选择抗病性好、结茭整齐、无病虫害的健壮植株为种茭。二是水层管理。春栽时，保持浅水层，缓苗后保持较深水层，促进发棵和分蘖。分蘖后期水层加深，以控制无效分蘖。越冬期不能干旱，保持浅水层，如遇冰冻天气，应加深水层防冻。三是科学追肥。一般追肥3次，第1次为提苗分蘖肥，第2次为催苗肥。第3次为孕茭肥。四是中耕除草。一般在植株封行之前中耕除草2—3次。五是及时清除残枝病叶。茭白封行后应及时摘除黄叶、病株病叶，使田间通风透光。越冬前及时清除茭墩枯枝．齐泥割除，冬、春季灌水减少冬后虫源[31。物理防治：在茭白田间防治虫害时大力推广使用诱虫灯、粘虫板。
2 化学防治
防治锈病，选用15％-唑酮可湿性粉剂1 000倍液(孕茭时禁止使用)，或25％敌力脱乳油3 000倍液，或70％甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液，或75％百菌清可湿性粉剂500倍液，或12％腈菌唑乳油1 000倍液等喷雾，7～10d喷1次，共喷3～4次[41。防治胡麻叶斑病，可用12．5％烯唑醇乳油1 500倍液，或70％安泰生800倍液，或40％异稻瘟净600倍液，或25％使百克2 000～3 000倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂750倍液，或20％三环唑可湿性粉剂3 kg／h㎡。，或50％扑海因可湿性粉剂600倍液喷雾。孕茭前停止用药，防治3~4次。防治纹枯病，可先用井冈霉素、多菌灵、甲基托布津和百菌清对水喷雾。用5％井冈霉素500倍液。或50％甲基托布津800倍液，或23％宝穗1 000倍液喷雾防治，药量均为750～1 125 kg/h㎡。，均匀喷雾，隔7～10d喷1次．连喷2—3次，药后15 d防效能保持在75％～80％。发病初期喷施异稻温净或5％井冈霉素可湿性粉剂100～150 kg／h㎡，对水75～100 kg喷洒于地上部。井冈霉素为内吸性抗菌素，有治疗作用。也可用5％氨水剂400倍液，或5％甲基托布津，或50％多菌灵700—800倍液喷洒，1O一15 d喷1次，共喷2—3次进行防治。防治茭白灰心斑病，于发病初用50％扑海因可湿性粉剂600倍液，或25％三唑酮500～1 000倍液(孕茭期千万不可使用)，或40％多硫悬浮剂400倍液，7—10d喷1次，共喷3～4次。在飞虱卵孵化高峰期用25％噻嗪酮可湿性粉剂225 g／h㎡z防治，在低龄若虫期常用lO％U~虫啉300对水喷雾防治。二化螟和大螟在卵孵化高峰期至低龄若虫期用l8％杀虫双水剂3 kg／h㎡对防治；福寿螺可以人工捡拾、放鸭和使用5％梅塔颗粒剂防治。