甜椒根腐病由真菌半知菌亚门腐皮镰孢霉菌Fusarium solani (Mart.) App. et Wollenw 侵染引起。主要为害甜、辣椒茎基部及维管束,病株部分枝和叶片变黄萎蔫,茎内维管束褐变,湿度大或生育后期茎基部或根茎部腐烂,有时可见粉红色菌丝及点状粘质物,即病原菌分生孢子梗和分生孢子。此外,木贼镰刀菌等侵染幼苗的根茎部时,也可引起种子腐烂或幼苗猝倒;串珠镰刀菌侵染后种子发芽率下降40%左右,或形成不正常幼苗,如子叶和种皮被菌丝包被,使种皮无法脱落,子叶不能伸展;尖镰孢菌侵染种子后,发芽率下降62%,幼苗矮化、茎部缢缩、弯曲或子叶垂萎等畸形症状,拔出幼苗,主根变为黄褐色,次生根坏死脱落;茄腐镰刀菌侵染种子后,发芽率降低52%,病菌首先侵染根及根茎部,初为水浸状,后腐烂,致幼苗枯死或矮化。
甜椒疫病是由鞭毛菌亚门、辣(甜)椒疫霉真菌侵染所致。成株染病,叶片上出现暗绿色圆形病斑,边缘不明显,潮湿时,其上可出现白色霉状物,病斑扩展迅速,叶片大部软腐,易脱落,干后成淡褐色。茎部染病,出现暗褐色条状病斑,边缘不明显,条斑以上枝叶枯萎,病斑呈褐色软腐,潮湿时斑上出现白色霉层。果实染病,病斑呈水渍状暗绿色软腐,边缘不明显,潮湿时,病部扩展迅速,可全果软腐,果上密生白色霉状物,干燥后变淡褐色、枯干。
甜椒青枯病由茄假单胞杆状细菌〔Pseudomonas solanacearum(Smith)Smih〕侵染所引起,属土传维管束病害。局部侵染,全株发病。其症状最显著的特点有三:一是植株叶色尚青绿(仅欠光泽)就萎垂,中午尤为明显;二是病程进展较急促,通常始病后三几天就全株枯死;三是拔起初期病株不易断头。剖检根茎维管束变褐,潮湿时挤捏茎部切口渗出粘质物,用夹玻片法检查病茎切片周围呈现米水状混浊液,或把病茎小段悬吊浸于清水中,稍顷可见雾状物涌出(皆为菌脓)。此有别于辣椒枯萎病或侵染性根腐病。
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