西葫芦由于根系强大，吸收能力强，较抗旱耐肥。对矿质养分 的吸收以钾最多，氮次之，其次为钙和镁，磷最少。据
研究，每生 产1000kg西葫芦产品，需氮5. 47kg、憐2. 22kg、钾4. 09kg，比 黄瓜需肥多。西葫芦不同生育期对肥料种类、养分比例需求有所不 同。出苗后到开花结瓜前需供给充足氮肥，促进植株生长，为果实 生长奠定基础。前1/3的生育阶段对氮、磷、钾、钙的吸收量少， 植株生长缓慢。中间的1/3的生育阶段是果实生长旺期，随生物量 的剧增而对氮、磷、钾的吸收量也猛增，此期增施氮、磷、钾肥有 利于促进果实的生长，提高植株连续结果能力。而在最后1/3的生 育阶段，生长量和吸收量增加更显著。