维生素A主要功能:(1)维持正常视觉功能;(2)维护上皮组织的健康、增强抗病能力;(3)促进生长发育。缺乏症:引起夜盲症、上呼吸道感染、干眼病、生长停滞等疾病食物来源:各种动物肝脏,鱼肝油、鱼卵、全奶、奶油、禽蛋等食物
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