绿豆的药理作用有哪些？

绿豆具有1、抗菌抑菌作用

①绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。②通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。

2、降血脂作用

绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似，植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶，使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收、并可通过促进胆固醇异化和/或在肝脏内阻止胆固醇的生物合成等途径使血清胆固醇含量降低。

3、抗肿瘤作用

4、解毒作用

5、其他

高温出汗可使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到清热解暑的治疗效果。