蔷薇花花期5~9月份食用价值
食用价值:野蔷薇嫩茎叶每面克含水分71 克,蛋白质5 克;粗纤维2.7 克;胡萝卜素2.65 毫克;尼克酸1.5 毫克;维生素C105 毫克。
清暑化湿、顺气和胃、止血的功效。常用于治疗暑热胸闷、口渴、呕吐、不思饮食、口疮、口噤、腹泻、痢疾、吐血及外伤出血等; 味甘、凉。清暑,和胃,止血。治疗暑热吐血,口渴,泻痢,疟疾,刀伤出血。
药理: 果实中的甙有泻下作用。
功用: 野蔷薇根为收敛药;花为芳香理气药,治胃痛、胃溃疡;果实有利尿、通经、治水肿之功。
民间使用 :急性肾炎,全身水肿、小便不利 头痛、烦躁等。营实3~6克,红枣3个,水煎,一日2次分服。
蔷薇根煎浓汁,频频含漱。冬用根皮,夏用枝叶。口疮、日久不磨者,皆效。
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