商品性是区分番茄品种的主要性状之一,可以说市场对番茄 商品性的要求就是对品种的要求。因此,在番茄商品性生产中一 定要重视品种选择,注意解决好以下几个方面的问题。首先,要重视不同栽培条件下对品种的选择。
保护地特殊的 环境要求番茄品种既抗热又耐湿,越冬栽培时还要耐低温,对抗病 性要求也高,同时,由于保护地投资高,还要求品种丰产、优质。 在 适宜番茄生长的季节进行露地栽培时,基本上所有的番茄品种都 可以采用,但如果是在夏季则要选择抗根结线虫、耐湿热、抗裂、转 色好、叶量较大的品种,整体抗病性要强;在高山上栽培时最好抗 晚疫病。
在老菜田或重茬栽培时(最好不重茬),要根据番茄田间 的发病情况和产量、效益情况,选择抗根结线虫、抗枯萎等抗性优 良的品种。 其次,不同地区对品种的选择要求不同。不同地区的消费习 惯和气候条件有差异。
如我国南方高温多雨,如果种植大果型粉 果番茄裂果严重,因此多选用中小果型红果品种,这也是当地消费 的主流品种。而北方地区则以粉果、大果型为主,红果品种也是大 果型;而在冬季,则由于番茄供不应求,对番茄的颜色和大小也不 再挑剔了。
第三,不同栽培管理技术水平条件下的品种选择。条件好,栽 培管理技术水平高,则选生长势较强的无限生长品种,进行长期栽 培;否则可选择自封顶类型或普通的无限生长品种,进行短季节、 多茬次栽培。
第四,如为赶市场,进行短期弥补淡季栽培,则选择早熟或极 早熟自封顶类型品种,此类品种成熟早而且成熟时间集中。 第五,加强番茄新品种选育和推广,丰富番茄品种市场。一些 新选育的番茄类型和品种,或对于某个地区来说属于新类型的番 茄品种,只有通过示范才能够让消费者认识,扩大推广面积。
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