沙糖桔贮藏保鲜技术要点？

1. 贮前处理: 生防菌使用方便,处理方法与化学药剂相同, 柑桔采后及时用106cfu/ml生防菌处理,不得超过2天, 也可在采前15天喷施果面, 两者效果一致。

2. 预贮 经生防菌处理的沙糖桔果实放在干燥,通风,阴凉的条件下2～3天, 再剔除病虫果, 粗皮大果等不符合贮藏要求的果实. 挑选优良的沙糖桔进行单果包装,装箱入库。

3. 贮藏环境条件调控: 要求不苛刻, 生防菌处理后的沙糖桔,无论置于通风库或农家阴暗避光的平房内, 均可获得满意的效果。贮藏环境温度随自然环境的气温调节,尽量接近5～12℃; 调节相对湿度尽量接近80～85%。沙糖桔可有效贮藏保鲜100天以上, 橙和柚类可有效贮藏保鲜120天以上。防腐保鲜效果均达93%以上 。其腐烂率、失水率和品质均与常用的广谱性化学杀菌剂(多菌灵)的效果相等,总损失率不超过7%。