就氮、磷、钾而言，它们是作物需要量较多的3种大量营养元素。据测定，亩产500公斤的水稻，需要从土壤中吸取氮（N）8.5-12.5公斤、磷（P2O5）4.5-8.5公斤、钾（K2O）10.5-16.5公斤；亩产305公斤的冬小麦需要从土壤中吸取氮（N）8.4公斤、磷（P2O5）2.7公斤、钾（K2O）5.7公斤；亩产216公斤籽棉的棉花需要从土壤中吸取氮（N）10.3公斤、磷（P2O5）3.5公斤、钾（K2O）16.4公斤。对如此大量的养分，全部用叶面喷施的方式来供给费工费时，也是不可能做到的，但是，冬小麦生育后期喷施磷酸二氢钾溶液，不仅可以补充磷、钾养分，而且对抗干热风也有一定的作用。
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