一、收获；（一）适时收获；1.选择晴天收获，避免雨天收获；3.应去除薯块表面泥土，在粘土地或地下水位较高地；4.田间筛选，筛选种薯时，应剔除带病虫、腐烂、损；5.收获后，应避免暴晒、雨淋和霜冻；6.收获、运输工具、容器应进行消毒；二、质量要求；（一）种薯；表1各级别种薯质量要求；（二）鲜食薯；表2鲜食薯质量要求；（三）加工薯；3加工薯质
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